[원주 맛집]박승광해물손칼국수 원주점, 해물전골과 자가제면의 환상 하모니!

뜨끈하고 시원한 국물이 절로 생각나는 요즘, 강원도 원주 오크밸리 근처에 있는 맛집을 소개해 드리려 합니다. 단순히 칼국수 한 그릇이 아니라, 푸짐한 해물전골 코스 요리를 즐기는 듯한 기분을 낼 수 있는 곳, 바로 박승광해물손칼국수 원주점입니다.

SBS <생방송 투데이>, MBC <생방송 오늘저녁>, 그리고 먹방의 성지 <맛있는 녀석들>까지 섭렵한 이곳은, 입구 간판에 붙은 문세윤 님의 처절한 '한입만' 표정부터 시선을 강탈합니다. 저런 푸짐하고 신선한 해산물 앞에서 한입만 외치며 참아야 한다면, 저라도 눈물이 날 것 같다는 생각이 들더군요. 맛있는 거는 못 참지~!! 

오늘은 호불호없이 남녀노소 가리지 않고 전 세대가 다 좋아하고, 가족 단위 손님 모두의 입맛을 사로잡을 수 있는 맛집을 소개해 드리겠습니다. 

1. 감성 돋는 인테리어와 스마트한 서빙 로봇

매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 넓고 쾌적한 실내와 감각적인 조명입니다. 라탄 펜던트 조명을 포인트로 사용하여 내추럴하면서도 이국적인 분위기를 연출했는데요. 조명 틈새로 은은하게 퍼지는 빛이 아늑함을 더해주어, 칼국수집이라기보다는 트렌디한 카페에 온 듯한 느낌을 줍니다.

가족 단위 손님이나 단체 모임을 하기에도 좌석 간격이 여유롭고 쾌적합니다. 여기에 또 하나의 재미 포인트! 바로 귀여운 서빙 로봇입니다. 음식을 싣고 테이블로 다가와 트레이의 음식을 내린 후 버튼을 누르면 쿨하게 돌아가는 모습에 눈을 뗄 수 없었는데요. "우리 집에도 이런 로봇 하나 있으면 얼마나 좋을까?" 하는 상상을 하게 만드는 스마트한 편리함까지 갖췄습니다.

2. 해물칼국수인가, 해물전골인가? 압도적인 비주얼

자리에 앉아 대표 메뉴인 해물전골칼국수 4인분과 문어 1마리 추가를 주문했습니다. 메뉴명이 왜 '전골'인지 음식이 나오자마자 단번에 이해가 갔습니다. 양푼 냄비가 넘칠 듯 가득 담겨 나오는 푸짐한 양은 기본이고, 낙지, 오징어, 활전복, 새우, 각종 조개류가 신선함을 뽐내며 들어차 있습니다.

이곳의 시스템은 먼저 해물을 전골처럼 즐긴 후, 진국이 된 육수에 자가제면 칼국수를 넣어 먹는 방식입니다.

사이드 메뉴의 유혹: 왕새우튀김
메인 요리가 끓는 동안 왕새우튀김을 곁들였는데요. 통통한 새우 살과 바삭한 튀김옷의 조화가 일품입니다. 아이들이 좋아하는 옛날 왕돈까스나 속이 꽉 찬 왕만두도 있어 해산물을 잘 못 먹는 일행이나 아이들과 함께 와도 메뉴 걱정이 없습니다.

3. 사장님이 알려주는 '가장 맛있게 먹는 법' 

테이블마다 '맛있게 드시는 법'이 아주 상세하게 적혀 있습니다. 아무리 좋은 재료라도 조리법이 틀리면 맛이 반감되겠죠? 이곳의 룰을 따르면 실패 없는 식사가 가능합니다.

STEP 1. 해물 공략하기
육수가 끓어오르면 낙지, 오징어, 문어를 살짝 데쳐서 먼저 자릅니다. (오래 익히면 질겨지고 크기가 줄어드니 주의!)
초고추장에 콕 찍어 본연의 맛을 즐기세요.
조개류는 생물만 취급하므로 입을 벌리고 익으면 바로 드셔도 됩니다.
중요 포인트! 해물을 드실 때는 인덕션 불을 반드시 2~3으로 줄여주세요. 불이 너무 세면 육수가 졸아들어 짤 수 있습니다.

STEP 2. 자가제면 칼국수 투하
해물을 어느 정도 건져 먹었다면, 이제 대망의 칼국수 타임입니다. 주방 벽면에 "매일 생면을 직접 뽑아 사용합니다"라는 문구가 기대감을 한껏 끌어올리는데요.

육수가 부족하다면 직원 호출을 통해 리필을 요청하세요.
불을 가장 센 9로 올립니다.
육수가 팔팔 끓으면 접시를 살짝 기울여 면을 투하합니다. (이때 집게로 면을 들어서 넣지 마세요! 당일 뽑은 생면이라 끊어지거나 늘어날 수 있습니다.)

3분 모래시계를 뒤집어주세요.
면이 바닥에 눌어붙지 않게 집게로 바닥을 살살 긁어줍니다.
면이 다 익으면 불을 반드시 1로 줄이고 호로록 면치기를 시작합니다!

이 과정을 지키니, 쫄깃하고 탱글탱글한 자가제면의 식감이 그대로 살아있었습니다. 국물은 해산물이 우러나와 시원하고 깊은 맛이 일품이었고요.

4. 세심한 배려가 돋보이는 셀프 코너

매장 한편에는 셀프 코너가 마련되어 있어 필요한 물품을 편하게 가져다 쓸 수 있습니다.

음식: 겉절이(칼국수 짝꿍!), 간장, 와사비, 청양고추, 얼큰 다대기, 소금, 후추
편의: 앞치마, 어린이 식기, 물티슈, 유아의자, 심지어 전자레인지까지!

특히 셀프 코너 반찬통 위에는 "남김없이 드시고 복 받으소서"라는 문구가 적혀 있는데요. 욕심부려 반찬을 쌓아놓고 버리는 것보다, 지구를 사랑하는 마음으로 딱 먹을 만큼만 담아가는 센스가 필요하겠죠?

✍️마무리하며...가성비까지 챙긴 평일 특선 

강원도 원주 지정면 월송리에 위치한 이곳은 근처 주민들이 부러워질 만큼 가성비 좋은 평일 특선 메뉴(11,000원)도 운영 중입니다. 모듬 조개와 자가제면 칼국수를 저렴하게 즐길 수 있어 점심 식사로도 제격입니다.

국물이 끝내줘요라는 말이 절로 나오는 시원한 육수, 매일 직접 뽑아 더욱 쫄깃한 생면, 그리고 신선한 해산물의 조화. 박승광해물손칼국수 원주점은 단순한 한 끼 식사를 넘어 입안 가득 바다의 향연을 느낄 수 있는 곳이었습니다.

비 오는 날 따뜻한 국물이 생각나거나, 가족들과 푸짐한 외식을 계획 중이라면 꼭 한번 방문해 보시길 강력 추천합니다. (불 조절 잘해서 짜지 않게 드시는 것, 잊지 마세요!)

📍 박승광해물손칼국수 원주점 이용 정보
주소: 강원 원주시 지정면 월송리 904-66
영업시간: 화~금: 10:00 ~ 17:00 / 토, 일: 10:00 ~ 19:00
휴무: 매주 월요일 정기휴무 (단, 월요일이 공휴일인 경우 정상 영업하며 화요일 또는 연휴 익일 대체 휴무)

 

주요 메뉴:
해물전골칼국수(1인) 16,000원 (2인 이상)
평일특선 11,000원 (매장 유일 시그니처)
왕새우튀김(4마리) 9,000원
옛날 왕돈까스 12,000원

 

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