[과천 맛집] 영스타, 수요미식회와 성시경도 반한 맛? 궁금하면 GO!!

오늘은 과천 본도심 중심 상권에서 핫하게 떠오르고 있는 과천 맛집 영스타를 소개해드리려 합니다. 혹시 서래마을에서 성시경 맛집으로 유명했던 그곳을 기억하시나요? 바로 그곳이 과천으로 이전하여 과천 중앙공원 분수대 뷰 맛집으로 조용한 인기를 끌고 있다는 소식을 듣고 중앙공원 길을 지날때 마다 2층 간판을 호기롭게 지겨 보고 있었답니다.

1. 배달에서 시작된 감동👍 "사장님이 미쳤어요"

사실 영스타와의 첫 만남은 매장이 아닌 배달의 민족이었습니다. 평소 오가며 간판을 눈여겨보던 중, 주말 저녁 급격히 당기는 식욕에 약용 미나리 민물새우탕과 숙성 목살 스테이크를 주문했죠.

그런데 배달을 기다리며 음식 도착 문자를 기다리던 중 갑지기 배민 고객센터로부터 의외의 전화를 한 통 받았습니다.

"고객님, 사장님께서 목살 스테이크 조리 중 일부 재료가 누락되었다며, 목살 스테이크를 아예 새로 조리해서 다시 보내주신다고 합니다. 먼저 받으신 건 그냥 드셔도 됩니다."

단지 가니쉬 재료가 조금 빠졌을 뿐인데, 메인 요리를 하나 더 보내주시다니요? 음식에 대한 사장님의 완벽주의와 고객을 생각하는 진심이 느껴지는 순간이었습니다. 덕분에 저는 두 배로 푸짐한 목살 스테이크를 즐길 수 있었습니다.

 

목살 스테이크: 숙성된 고기의 부드러움과 육즙이 일품입니다. 배달해서 먹었는데도 이렇게 고기가 부드럽고 맛있다니... 어? 여기는 배달음식이 이 정도면 직접 가서 먹으면 고기맛이 장난아니겠다 싶었고, 재료가 누락 되었다고는 했지만 위에 보이는 사진처럼 계란후라이 유무 정도의 시각적 차이 빼고는 맛은 진짜 두개 다 맛있었고 그래도 굳이 꼽자하면 아주아주 미묘한 차이 정도였습니다. 사장님의 음식에 대한 퀄리티와 자부심을 느낄 수 있는 작은 사건 이었습니다.  

미나리 민물새우탕: 칼칼하면서도 시원한 국물이 예술입니다. 국물이 남아서 다음날 아침 라면 면사리만 넣고 끓여서 먹었는데도 간이 잘 맞고 맛있어서 추가로 햇반까지 돌려 밥까지 말아 먹었습니다. 맛이건 선택이 아니라 필수입니다.

이 사건(?)을 계기로, "여기는 무조건 직접 가서 꼭 먹어야겠다"는 확신이 들었습니다.

2. 과천 시민의 중심 중원공원 뷰 맛집, 그리고 레트로 감성

드디어 매장에 입성했습니다. 영스타는 과천 중앙공원 분수대 앞 건물 2층에 위치해 있습니다. 창가 자리에 앉으니 탁 트인 중앙공원 뷰가 한눈에 들어와 식사 분위기를 한층 돋워줍니다.

인테리어: 최근 트렌드인 레트로 감성을 세련되게 풀어냈습니다. 촌스럽지 않고 힙한 분위기라 데이트 코스로도 손색이 없습니다. 

공간: 테이블 간격이 넓고 쾌적해서 단체 회식이나 가족 모임, 친구들과의 술자리 등 어떤 모임에도 적합해 보였습니다.

💡 꿀팁: 배달 시 함께 온 전단지에 '방문 시 청국장찌개 또는 얇냉수육 반접시 제공' 쿠폰이 있었습니다. 저는 이걸 소중히 품고 가서 얇냉수육 반접시를 서비스로 받았습니다. 방문 계획이 있으시다면 전단지나 이벤트를 꼭 확인하세요!

3. 메뉴 공략: 맑은 돼지곰탕 & 쫄깃 오겹살

이날 저희의 픽은 맑은 돼지곰탕, 쫄깃 오겹살 2인분, 그리고 추억의 달걀 쏘세지였습니다.

① 맑은 돼지곰탕 (10,000원)
이곳의 곰탕은 일반적인 돼지국밥과 다릅니다. 비주얼과 맛이 흡사 잘 끓여낸 닭곰탕처럼 맑고 깊습니다. 텁텁함 없이 깔끔하게 떨어지는 국물 맛이 일품이라, 술 마신 다음 날 해장으로도 제격입니다. 아래 사진에 보이는 특제 소스에 수육고기를 찍어 먹으라고 하셨는데 소스가 맛있어서 저 특제소스를 따로 조금 덜어놓고 된장대신 저기에 마늘을 찍어 고기 쌈싸먹을 때도 같이 넣어서 먹었는데 정말 살짝 매콤하면서 자칫 느끼할 수도 있는 고기맛도 잡아주고 환상 궁합이었습니다.  

② 쫄깃 오겹살 (160g / 16,000원) & 얇냉수육
영스타가 다른 냉삼집과 차별화되는 점은 바로 '삼합' 스타일과 특제 소스입니다. 이번에는 못 먹었지만 다음에는 꼭 삼합 메뉴도 먹어 보고 싶은 강렬한 욕망(?)이 생깁니다. 

고기 퀄리티: 잡내 없이 신선합니다. 이름 그대로 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 저 불판아래 종이컵으로 기름이 쏘옥 빠졌는데....음...그러니까 👉👈 기름이 많이 빠졌으니까 살은 조금만 찌겠죠?😅 (조금 먹어야 살이 조금 찌지!!)

맛의 조화: 함께 구운 꽈리고추와 고기의 궁합이 환상적입니다. 고기 기름을 머금은 파인애플도 새콤달콤 입맛을 돋우어 줍니다.

아쉬운 점: 개인적인 '고기 러버'의 취향으로는 오겹살 두께가 아~주 쪼오큼만 더 두꺼웠으면 하는 바람이 있었습니다. 하지만 가성비와 맛의 조화를 생각하면 충분히 훌륭한 퀄리티입니다.

얇냉수육 : 서비스로 받은 얇냉수육은 정말 서비스로 먹기에 황송한(?) 비쥬얼입니다. 곁들여 나온 미나리와 고추,간장소스를 얇은 수육고기에 쌈처럼 싸서 먹으니 소스 감칠맛이 폭발하여 맛을 한 단계 업그레이드시켜 줍니다.

수육고기가 얇고 촉촉하니 부드러워서 오래 씹지 않아도 그냥 사르르 녹아 사라져 버리는 마법을 부립니다.

남녀노소 호불호 없이 모두가 다 좋아할 맛이고, 아이들이 먹기에 크기가 좀 커서 고기를 한입 크기로 잘라 먹이면 좋을 것 같아요.  

 

달걀 쏘세지 : 말 그대로 추억의 달걀 쏘세지입니다. 단면을 잘랐는데 쏘세지 두께가 어마~어마 합니다.(구라쟁이 같으니!!😂😆)

여튼 생각보다 쏘세지 두께가 꽤 두꺼웠습니다. 누구나 다 아는 그 맛이라 갬성맛집인거루~~~ 

4. 영스타 메뉴 

방문 전 메뉴 고민을 줄여드리기 위해 주요 메뉴를 정리해 드립니다.

[메인 메뉴]
숙성 우대갈비: 38,000원 (비주얼 담당)
한돈 삼겹 삼합: 23,000원 (관자, 버섯, 미나리와 함께)
한우투뿔 차돌박이 삼합: 36,000원
숙성 목살 스테이크: 32,000원 (배달 감동의 그 메뉴!)
민물새우 샤브 칼국수(2인): 30,000원

[고기류 (160g 기준)]
한돈 급랭 삼겹: 15,000원
쫄깃 오겹살: 16,000원
쫀득 항정살: 17,000원
한우 투뿔 차돌박이: 28,000원

[식사류]
맑은 돼지곰탕 / 얼큰 돼지곰탕: 10,000원~11,000원
맑은 곰탕칼국수: 12,000원
얇냉수육: 7,000원 (반접시)

✍️ 마무리하며...

영스타는 뻔한 냉삼집이 아닙니다. 좋은 식재료(관자, 미나리, 버섯 등)를 활용해 풍성한 맛을 즐길 수 있는 미식 공간입니다. 수요미식회에 어떻게 나왔는지, 성시경 님이 왜 추천했는지, 국물 한 숟가락과 고기 한 점을 먹어보면 고개가 끄덕여집니다.

다음 방문 때는 아직 정복하지 못한 냉동삼겹살과 차돌삼합을 목표로 재방문할 예정입니다.

친절한 사장님! 음식에 진심인 사장님! 과천에서 실패 없는 고기 맛집을 찾으신다면, 영스타를 어떠세요? 

📍 영스타 (Young Star)
주소: 경기 과천시 별양동 1-3 (중앙공원 분수대 앞 2층)
영업시간: 11:30 ~ 22:00
브레이크 타임: 15:00 ~ 17:00
주차: 건물 내 주차 불가. 인근 공영주차장 이용 권장.

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