카테고리 맛집

임대료 4억 4000만 원이 1억 3000만 원 됐다 — 노포 빵집 베스트와 그 안의 협상 경제학

빵집 하나의 월세를 두고 국토교통부 장관과 지방자치단체장까지 나서서 “너무 비싼 것 아니냐”고 목소리를 높인 사건, 들어보셨나요? 바로 대전의 명물, 성심당 이야기입니다. 코레일유통이 제시한 임대료가 여론의 반발 끝에 3분의 1 토막이 난 이 사건은, 단순한 빵집 이야기를 넘어 ‘협상력’이라는 경제 원리를…

비 오는 날엔 이유가 있다 — 장마철 가볼 만한 서울 노포 맛집 베스트

퀴즈 하나 내볼게요. 장마철에 유독 파전과 막걸리가 당기는 이유, 과학적인 근거가 있다는 거 아셨나요? 비 오는 날 기압이 낮아지면 사람 몸도 그 변화에 반응하는데, 이때 기름지고 바삭한 음식과 막걸리의 조합이 기분 전환에 도움을 준다는 이야기가 있습니다. 진짜 이유가 무엇이든, 확실한…

평양냉면 맛집 베스트 7 + 냉면 한 그릇에 숨은 물가 이야기

여름이면 어김없이 줄이 늘어서는 곳, 바로 평양냉면 노포들입니다. 그런데 요즘은 줄만큼이나 화제가 되는 게 하나 더 있습니다. 바로 가격이죠. “냉면 한 그릇에 만 원이 훌쩍 넘는다”는 이야기, 이제는 뉴스에서도 심심찮게 다뤄지는 단골 소재가 됐습니다. 오늘 주식이야기에서는 서울의 평양냉면 맛집 베스트를…